等到他们都走后,柳蔓儿歇息了一会,便去了集市上选鸭子,幸好,后院的厨房她已经收拾出来了,锅碗瓢盆都买好了,各种配料也都带了一些过来。
这古代还是没有前世方便,前世的时候,鸭子身上各种部件,外面都有的卖,而这里,柳蔓儿还要自己将它拆分,实在是太累。
这次她一共挑选了二十只鸭子,让人帮忙送了过来,回到后院,便是招呼柳云生跟浮绿一起收拾这几只鸭子。
将鸭子的内脏掏出来,鸭掌剁掉,鸭舌抽出来,鸭头跟鸭脖子剁下,至于鸭架子她则是没有挑分出来了,直接让柳云生挂到炉子上面去烤。
柳云生是她的哥哥,浮绿又是她买的家奴,所以她倒是也不担心他们会学了她的技术去,她现在想的是,该再去买几个人回来,帮她收拾这些鸭子,不然她一天光收拾这些鸭子了。
闻道有先后,术业有专攻,她觉得她只要负责烤制跟卤制就行了,这些专业的事情还是得由专业的人来做,至少她是不行,收拾的慢不说,拔毛也不太会,还不如浮绿。
今天早上制作的那些都是在家中收拾好的,只要在这里烤制一下便行了,如今全部都要靠她自己,花了好几个时辰才将这些鸭子给收拾好,该烤的烤,该卤的卤,等真正摆出来卖的时候,却已经是下午了。
下午一开门,门口罗雀,上午买的那些人一个也没有来,柳蔓儿只能够又使出老花样,让帅帅端着给大家品尝,这才又吸引了一些人过来,将这些新制作的卖完。
忙碌了一天,终于收摊了,柳蔓儿让柳云生提着这二十只鸭的鸭毛去卖了,倒是也换了几文钱。
之后柳蔓儿给了柳云生一些钱,让他就在这里住了,而她自己则是带着浮绿一起回家。
柳云生住在铺子里面的话,一大早他便可以将火给生好,将铺子打扫干净,也算是看着铺子,这样省出了柳蔓儿一些时间。
回到家,柳蔓儿算了算账,今日倒是也卖了三四两银子,刨去买鸭子花的一些钱,净入二两。
当然,能够收入这二两,主要是因为一开始卖的鸭子是自己家的,不然还要减去一两银子的本钱,也就是说,今天他们三个人可以赚一两银子。
白天实在是累,幸好晚上回到家,方氏已经给她做好了饭,并且已经烧好了洗澡水,这让她倒是颇为感动,吃完饭、洗了澡,柳蔓儿倒头便睡。
第二天一大早又是早早的起床来,全家人一起帮着收拾这些鸭子,今日多做了许多,柳蔓儿本来想着是不是带一些活的去县城,用来准备下午的,但是想了想,还是算了,因为如果照这个趋势下去,她家的鸭子很快便可以卖的差不多了,上午如果生意好的话,下午的还是去到县城去买吧。
今天她将浮绿放在家中,带了叶荷跟草儿过去,这两位小丫头还以为去县城好玩呢,尤其是草儿,从来都没有去过的,一路上都很兴奋,叶荷也想要去看看自家的新铺子。
去到了县城,天还是蒙蒙亮,柳蔓儿一敲门,柳云生便过来将门打开了,他已经生好了炉子,见到柳蔓儿等人过来,便帮着牵马,又帮着将这些鸭肉给卸下来。
接下来便又是开始忙碌,等到早上开市的时候,柳蔓儿的东西便也做的差不多了。
有了昨天做的广告,今日的生意还算是不错,虽然可能是没有帅帅去递东西让人给试吃的原因,不过还是慢慢的将东西卖完了。
中午的时候,是草儿做的饭,柳蔓儿则是趁着这个空闲休息了一会,吃完饭又是去集市买鸭。
一连几天都是这样,柳蔓儿等人眼见着就瘦了一圈,不过她也终于凑够了钱,又可以买两个小丫头了。
这次照样是找的这个钱牙婆,柳蔓儿这次买了两个十三四岁的姑娘,主要是想着十三四岁的丫头能干活。
一个丫头十四岁,瘦高的个子,瓜子脸,这个丫头柳蔓儿给她起名叫做飘红,还有一个丫头今年十三岁,脸有些黝黑,圆圆脸,牙齿很白,柳蔓儿叫她飞花。
这两个丫头正好可以放铺子里面帮忙,柳蔓儿喜欢买人,因为这样她们的卖身契都在她这里,她之前也想着请人,不过因为请人的话,她有些不放心,毕竟她这里可都是一些技术活。
至少现在,她还得靠着这些技术吃饭,还不想让别人知道,所以需要保密。
至于以后嘛,以后她有钱了也可以开连锁店。
敝帚自珍,这是人的本性,柳蔓儿也是一样,好不容易,将前世的这些配方都实验出来了,她也是如同一个守财奴一般,不想要让别人知道。
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