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第520章 发篇顶刊(第1页)

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焦麻豆腐是因为太麻太辣而不受欢迎,锡纸烧茄子则是因为太油。

茄子本身就特别吃油,密封烤制以后,植物油脂和腌料里的动物油脂都浸出来,味道很香,但委实是很油腻。

没什么太好的方法来改进,大家一商量,干脆把烤茄子暂时pass掉,换成一道新研制出来的蒸土豆泥。

蜜汁火腿的失败则是因为用料,金华火腿本身由于制作过程天然就有一种异味,这东西用来提鲜调味还好,用来做主菜实在有些勉强。

换成低一级的新鲜火腿切薄片跟菠萝一块烤,结果成品比原来好吃得太多。

小五哥听着大家的夸奖,默默鸣谢人妻尧——就是从她的短信里得到的灵感,外婆什么什么肉不就是菠萝炖柴骨肉么!

三道新菜都没什么难度,快速定型,飞速上架,三天时间就焕发出新生命。

真味西施已经培养出一群忠实客户,新菜上马必然会尝尝看,然后才会分化。

数据显示,差不多有六成的客户在新菜上线第一天就下单,然后这六成客户在第二次下单时,重复购买的比例高达70%。

其中,麻婆豆腐仍旧不是最热销的,但比起曾经的无人问津,提升幅度最为巨大。

菠萝火腿迅速成为最受女士欢迎的荤菜之一,郭映月随意添加的豌豆成为一抹意料之外的靓色,客户反馈普遍表示很惊喜。

至于土豆泥,则顺利成为店里又一爆款。

和外面卖的土豆泥不一样,为提升菜品价值和口感,真味西施的土豆泥是多层结构,3毫米一层土豆泥,铺上大约2毫米纯瘦肉糜,再覆盖土豆泥,如此往复,最上面一层洒满香菜葱花。

整体口感是无敌的霸道,而且特别下饭。

收到这样的反馈,小五哥心里终于安定下来,系统解锁任务要求的150%销量提升,已经是囊中之物,只等结算。

结算时间应该是从菜品上线起的一个月,大概在1月份中下旬,到那时,他就可以阅读3级系统的第四本书。

这段等待任务结算的时间,方小武没法阅读系统书籍,但并不意味他会闲着。

实际上,现在的他几乎忙到飞。

意外源自于杨名隆的一次突发奇想:“小五哥,咱们把近期工作整理整理,发一篇顶刊吧?”

一句话说得方小武有点懵:“价值够么?那不是哈恩斯博士的前沿研究么?”

“肯定够啊!”杨名隆很兴奋,“像那篇基于熵权法改良的apriori算法论文,其实偏学术,而我们在实际应用中的具体转化,是业界的针对性改良,你的数理+我的架构,其实是一项推动性很高的工作,我觉得完全可以上语言和工程类的顶刊。”

杨名隆这么一解释,白无双都跟着兴奋起来。

“小五哥,搞吧!保博留校拿奖金飞来飞去参加顶会跟妹子吹牛逼……想想都特么好爽!”

小五哥哑然失笑:“不是我说你们至于么……”

“至于!怎么不至于?!”白无双跳脚。

“那可是顶刊!一篇论文就够吃半辈子的!要不是你的数理基础和整体眼光,再加上隆哥的家学渊源,想将这么一篇纯学术的论文转化为实际应用会有多难?”

杨名隆接口道:“其实挺侥幸的。回过头再看,可能哈恩斯博士自己都没想好实际应用,不但实现细节大片不明,层缺失更让人难受,让我重新做一次,我都没把握。”

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