在汴京城,最繁华、发达有名气的便是水门码头。而水门码头上,最让外乡游子想念的,便是泰和楼那一碗水门馄饨。
就这一碗馄饨,多少文人骚客提笔写诗,如今广为传颂的诗篇就有上百首。
“咱们今中午就去泰和楼吃馄饨?”赵崇安拉着罗曼衣袖,一脸的馋相:“今天中午,我也要在泰和楼留墨宝,等我往后中了状元,泰和楼也将我今儿提的字镶在边上,使南来北往的人都拜读、瞻仰。”
“好,等你中了状元,我将你今日的墨宝买下来,满京城的见人就发。”
“当真?”赵崇安意气风发的仰起脸,目光灼热的盯着罗曼:“那你等着,我一定给你中一个状元出来。”
“那你今天可好好写,别写得太见不得人。等你中了状元,泰和楼将你的墨宝制成扁,姐姐再买下来满京城发,结果倒惹成了满京城的笑话。”
赵崇安狠狠的瞪着罗兰,罗兰便还给他一个鬼脸。惹得赵崇安用鼻子狠狠‘哼’了他一声。
到了泰和楼,看着泰和楼门前立着的一大面诗词墙,别说赵崇安和罗兰这两个小的,就连罗曼看着这墙上凤飞凤舞的名家诗词,也相当震撼。
“姐姐你看,这是前科状元吴云的墨迹,写的就是这名满天下的水门馄饨。”才看完这一首,赵崇安又惊呼道:“这是姜尚书外任回京题的词,好,当真是好……”
几人沿着长墙来来回回走了两遍,刚才还雄心壮志要在泰和楼留墨宝的赵崇安就蔫了。
“他们都写得这样好,和他们相比,我这点学识实在是不值一提。”
进了泰和楼,对着小二递过来的毛笔,赵崇安以从未有过的谦逊姿态谢绝了:“谢小哥看得起,不过我这二钱墨汁,还是先养在肚子里吧。等往后学有所成,再来贵店题字作诗。”
小二也不勉强,问了一圈没人题字,便客客气气的将人领到大堂靠窗的位置道:“楼上视野更好,也有雅室。可惜贵人来迟了,已经满了桌。客观看这个位置如何?虽不及楼上看得更远更广,一眼望出去倒也没多少阻拦,反倒能将众生百态都看得更加清楚。”
知道泰和楼是名店旺铺,罗曼也没吵着非要雅室。顺着小二的意在临窗的位置坐下来,笑着让小二唱菜名。
麻溜的一长串菜名唱出来,罗兰和赵崇安都惊大了嘴巴。最后小二问来点什么,赵崇安直接就来了一句:“水门馄饨。”
罗兰愣愣的去看姐姐,下意识接了一句:“卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿……后面又是啥来着?”
她说一道小二扯着嗓门朝后厨报一道,等罗兰这一句‘后面又是啥’出来,小二直接愣了:“您刚才报的这些菜,是都不要?”
罗曼‘噗呲’一声笑出来,握着妹妹的手对小二道:“她是被你的技艺惊到了,在学这报菜名的贯口呢。她刚点的这些菜你看厨准备上了没有,若没有便先别上这些。”
“哪有那么快就准备上,没事,你们且想想点点啥。我去后厨支候一声,刚点那些就别张罗着做了。”
等小二走了,罗兰才不好意思的看着罗曼道:“我是觉得他报菜名可好听了,跟唱歌一样……”
“这就是出来见世面的意义。”罗曼半点没怪罗兰和赵崇安丢了脸面,指着外头的鱼龙混杂的码头道:“看过了世间百态,往后对人、对事才能胸怀坦荡,言行有衡。”
等小二再过来,罗曼便捡了泰和楼的名菜点了几样,然后每人再要了一小碗水门馄饨。
“其实,在码头上最好吃的还是河鲜。离了码头,再新鲜的鱼虾都不够新鲜了。不过,泰和楼最有名的几样菜却都和河鲜无关,你们猜一猜都是为什么?”
一桌子人吃吃说说,和着码头的哄乱吆喝,又是一番风情。她们吃得开心,完全没注意到正和友人一起上楼的陈墨,眉眼含笑的往罗曼身上看了好几眼。
许久没见着这丫头了,长高了,比以往更灵动雅致了,那双大眼睛却依旧如往常一样黑亮动人。
又想着,原来这丫头不光是会合香,对这饮食文化也颇有研究。
实在是个有趣的丫头,若不是和友人相伴,他都想蹭到那一桌,和小姑娘说说闲话坐一坐。
“泰和楼以文雅著称,又留有许多文人骚客的墨宝。所以,来京城赶考的学子们,必定会来泰和楼。所以,泰和楼的状元宴、占鳌头第菜,不是味道好得多让人沉醉,而是大伙儿都想讨一个好口彩、图个吉利。”
“那这水门馄饨是不是也有什么典故,或者说法?我吃着馄饨虽也好吃,却也就是好吃,没惊艳得总要念着这一口的地步啊!”
“这就是远行游子对家乡的思念嘛,出门在外,将家乡的美食想了一遍又一遍,这好不容易到了码头,上了岸定然要迫不及待的吃一碗家乡的馄饨啊。
美味和着乡思,可不就成了人间至味。”
正说着话,窗外却突然哄乱起来。原本杂乱却有序往码头扛着活儿的汉子突然扔下肩上的东西,朝支着桌子的二掌柜围了过去。
罗曼等也顾不上吃饭了,一双眼睛盯着外头的事态发展。
“说好的扛一袋十三个铜板,怎么临结银子了又成了十个铜板了?”
“你扛得慢,耽误了爷们挣钱了。一袋才扣你三个铜板,算不错了。要不要,不要赶紧滚。”二掌柜将一串铜板扔在地上,趾高气扬斜着瘦弱汉子:“再不滚,往后别来水门码头扛活儿。”
旁的扛活儿人都不依了:“咱们这个是按件算钱,哪有慢了还扣银子的道理?要按你的意思,我们的工钱该怎样算?”
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