这漏勺的柱体是用一个錾了眼的铜片围出来的,用的是打烟囱的手艺,底子是一个带眼的铜片,用焊接的手法连接在柱体上。
“还没来得及做把手,我下午再去做个把手,就能用了。”他顿了顿。“你想要的是这样的漏勺吧?”
宋雪妃点点头,夸赞道:“这铁匠铺的手艺还不错!”
他勾着嘴角笑了笑,“你想要几个?”
“五个吧!”宋雪妃开口道。“五个就差不多了。”
苏瑾辰也没有多说什么。
等下午的时候,苏瑾辰又出去了一趟,在漏勺上装了个木头把手,交给了宋雪妃。
“你先凑合用吧,我已经跟铁匠铺的人说好了,让他们再给你做四个漏勺。”苏瑾辰开口道。“大概两三天就能做好。”
对于他的工作效率,宋雪妃非常满意。
……
翌日清晨,她依旧是早早地起床,先把牛肉从锅里捞了出来,在一个大瓦盆里放上竹箅子,将牛肉放到箅子上控水。
随后,她便开始炖已经腌制好的新牛肉,同时找苏瑾辰要了生牛肉泡进水里。
她忙忙碌碌地,用了一个新的菜板子,切了一大盆黄瓜丝。
至于苹果和梨,她只是清洗干净,却没有马上切出来。
因为苹果容易变色,她决定到时候再弄。
今天只有一百碗面的预算,时间来得及。
大概十一点钟的时候,苏瑾辰的医馆关门了。
她的牛肉也炖得差不多了,于是便熄了火,在苏瑾辰的陪伴下,去了食堂。
童立正在这里等着她呢,看到她来了,赶忙迎了过来,“丫头,走吧,咱们上厨房。”
她跟着童立去了厨房,来到暂时归自己使用的那口大灶之后,她看到昨天用过的碗已经全都刷了出来,整整齐齐地码放在灶台后边的桌子上,露出个满意的神情。
“碗都给你预备好了,有人点冷面的话,会有人来通知你的,到时候,她们会拿着这种竹牌来找你,竹牌上边是桌子的编号,你就知道是几号桌点的冷面了。”童立把食堂里的流程同她说了一遍。
宋雪妃点点头,表示明白了。
“那你先忙,这会子刚好落潮,我得去赶海了。”童立同她打了招呼,便走了。
“赶海?”宋雪妃扭脸看了苏瑾辰一眼。
童立缓缓地开口给她解释,“每天落潮的时候,童爷爷都会去海边捡些海货回来。”
“捡海货回来卖吗?”宋雪妃好奇地问道。
“嗯!靠山吃山,靠水吃水,这里靠着海,岛上的人最常吃的就是海鲜杂锅。”
苏瑾辰点点头,把做冷面需要用到的东西给她拿出来,放到灶台跟前,但是并没有离开,而是搬了个小凳子过来,坐在灶台跟前帮她烧火。
宋雪妃开口道:“你先去吃饭吧。”
“我答应帮你看着火的。”苏瑾辰淡淡地说着,将几块木柴丢进炉膛,丝毫不在意那些厨娘诡异的眼神。
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